Couteau menu Fourchette menu
Menu
E-Shop
Contact
Téléphone Cookxy
06 11 26 03 16
en

pré commande du livre des recettes préférées de Marie-Hélène de Rothschild

Parution Noël 2021.

Soutenez et pré-commandez le livre de recettes et d'histoires du chef Patrice Balny écrit par Frédéric Hamelin en hommage à Marie-Hélène de Rothschild.

Voici un très beau projet sur lequel nous travaillons depuis 6 mois, son titre n'est pas encore définitf mais le sujet est très enthousiasmant !
Effectivement, nous avons été contacté par le chef Patrice Balny afin de réaliser avec lui un livre qui lui tient très à coeur, un projet qu'il a en tête depuis longtemps et qui prend forme.

Patrice Balny est "chef privé", il exerce son savoir-faire et son talent depuis 30 ans au service de la famille Rothschild. Il a eu l'immense honneur, comme il aime à le dire, de cuisiner pendant 10 ans pour Marie-Hélène de Rothschild. Arrivé tout jeune à son service, il souhaite par ce livre de 25 recettes et histoires écrites à 4 mains avec son ami le journaliste Frédéric Hamelin, retracer les différents lieux et les 10 années passées au service de Madame la Baronne.

Ce livre permet de découvrir les histoires et les anecdotes autour de la cuisine et des recettes réalisées par le chef Patrice Balny pour la famille Rothschild. Il raconte cette époque révolue où les somptueux dîners pour les dirigeants et politiques de ce monde, les fêtes joyeuses et déguisées où les artistes se cotoyaient et les moments familiaux plus intimistes ryhtmaient la vie de Madame la Baronne et de son chef. De l'hôtel Lambert à Paris où tout a commencé, au Manoir de Meautry, ou au chateau de Ferrières, en passant par Marbella et Marrakech, la balade est belle et gourmande et les histoires ne manquent pas de piquant.
Textes, photos, illustrations, ce livre en français de 308 pages est un très bel hommage rendu à une femme d'exception et un ouvrage unique de par son contenu et son format prestigieux dans un coffret. 

Il s'agit là d'un bel objet, un cadeau unique et précieux.
 
retour
Retour
partager
Partager
Partager sur
Facebook Twitter Google plus