Séverine Di Giulio
nouvelle version du livre à retrouver directement auprés de Séverine sur son site internet desaison.net
Voici une jolie histoire, celle d'une jeune femme Séverine qui malgré les difficultés et les douleurs de la vie a su rebondir avec panache et guerir grâce à une alimentation plus saine et une remise en question de ses habitudes.
"Un corps sain, dans un esprit sain" ! et voilà Séverine qui passe son CAP de cuisine et se lance dans la belle aventure de cheffe nomade.
Avec ce très joli livre, elle vous livre ses recettes et ses conseils pour passer doucement mais surement vers une cuisine dite "flexitarienne".
"En 2019, je passe mon CAP cuisine car je veux faire BEAU & BON et en 2020, je confirme mes choix en suivant une formation cuisine végétale à l'école Ferrandi à Paris. J’acquière des techniques professionnelles, je trouve de nouvelles inspirations qui m’amènent naturellement à créer ma propre entreprise : De/Saison - Cuisine unique à Nantes.
Une cuisine flexitarienne moins grasse et moins sucrée, une cuisine saine, locale et de saison, qui priorise le végétal mais pas que ! On mange aussi de la viande et du poisson, le tout grâce à une cuisine gourmande et généreuse, plus saine pour le corps et l’esprit ! "
Un livre de 50 recettes du quotidien, 60 photos et illustrations, 150 pages.
190x230 cm et couverture cartonnée
